工业纤维素
该品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80以上长时间加热，则粘度降低。
主营羧甲基纤维素钠，羧甲基淀粉纤维素
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该品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80以上长时间加热，则粘度降低。
