什么是羧甲基淀粉钠？有什么作用？

什么是羧甲基淀粉钠？有什么作用？接下来予盛纤维素厂家给大家简单讲解一下。

羧甲基淀粉钠具有强的吸水性还有膨胀性，在冷水中能够较快的泡涨，吸水以后颗粒膨胀不溶解，不形成胶体溶液，不妨碍水分的继续渗入，而影响药片的进一步崩解。所以可作为不溶性药物和可溶性药物的片剂，高 效的崩解剂和赋形剂。除此之外，还可以在食品以及建筑工业、陶瓷工业等等各领域都有一定的应用。

在食品工业上，羧甲淀粉钠也被广泛应用。它在室温下易溶于水，形成无色透明粘稠液体，具有良好的乳化分散性和固体分散性，这种特性让油脂粒子分布得更平均，在面包和蛋糕制作上起着良好的改善作用。

羧甲淀粉钠在国内取得食品药品监督管理局“国药准字”批准文号，它在国内算是个「药」。按说明书的说法，它是「免疫调节剂」，「临床用于小儿反复呼吸道感染和由此诱发的支气管哮喘。不良反应少见，少数患者服用初期大便次数可能增多或成糊状。」

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